QUINTA DOS ALVERCÕES

Branco Colheita Selecionada 2024

DOC BEIRA INTERIOR

»Conceito do vinho: lote composto pelas castas Síria e Fonte Cal, ambas emblemáticas da Beira Interior. A Síria confere o perfil floral e tropical, enquanto a Fonte Cal, exclusiva da região, acrescenta intensidade aromática e corpo. O resultado é um vinho de cariz perfumado e equilibrado, apresentando uma acidez refrescante, que culmina num final de boca prolongado.


»IInformação técnica: uvas colhidas manualmente, com seleção das melhores parcelas da vinha. Desengaçadas e prensadas, tendo o mosto fermentado em cubas de inox com temperatura controlada e estágio em cubas de inox durante 11 meses. Engarrafado em Agosto de 2025.


»Tipo de vinho: DOC Colheita Selecionada

Região: Beira Interior

Castas: Siria  70%, Fonte Cal 30%

 

»Notas de prova: cor cítrico esverdeado, aroma a lima, frutos tropicais e flores brancas, na boca fresco, complexo e untuoso, com um final mineral e longo.


»Análises: teor alcoólico 13,0%, acidez total 5,76 g/l ácido tartárico, pH 3,15

 

»Enólogo Consultor – Carlos Neves

QUINTA DOS ALVERCÕES 

BRANCO COLHEITA SELECIONADA 2024

  DOC BEIRA INTERIOR


»Conceito do vinho: lote composto pelas castas Síria e Fonte Cal, ambas emblemáticas da Beira Interior. A Síria confere o perfil floral e tropical, enquanto a Fonte Cal, exclusiva da região, acrescenta intensidade aromática e corpo. O resultado é um vinho de cariz perfumado e equilibrado, apresentando uma acidez refrescante, que culmina num final de boca prolongado.

Ficha técnica

  QUINTA DOS ALVERCÕES

  ROSÉ COLHEITA SELECIONADA 2024

  DOC BEIRA INTERIOR



»Conceito do vinho: este vinho nasce de um lote preciso entre a Touriga Nacional e a Tinta Roriz, desenhado para quem procura um rosé com personalidade e estrutura. Ao contrário do perfil comum de vinhos rosados, este apresenta-se como um vinho seco e de cariz assumidamente gastronómico. No nariz, destaca-se pelo seu perfil aromático e perfumado, onde as notas de morangos frescos cruzam-se com uma elegante mineralidade. Na boca, a acidez é vibrante e equilibrada, conferindo-lhe uma frescura persistente que o torna muito mais do que um vinho de ocasião.


Ficha Técnica

QUINTA DOS ALVERCÕES

TINTO COLHEITA SELECIONADA 2022

DOC BEIRA INTERIOR


»Conceito do vinho: este vinho nasce da harmonização de três castas regionais, desenhado para equilibrar frescura e estrutura. A elegância da casta Jaen e a acidez vibrante da Trincadeira juntam-se ao vigor da Tinta Roriz, que aporta intensidade na cor e complexidade aromática ao lote. Provenientes de vinhas com excelente exposição solar e solos de baixa fertilidade, o resultado é um vinho de perfil elegante e encorpado, revelando um equilíbrio notável entre aroma e sabor.

Ficha Técnica

  QUINTA DOS ALVERCÕES

  TINTO RESERVA 2023

  DOC BEIRA INTERIOR



»Conceito do vinho: este vinho resulta da harmonização das duas principais castas tintas portuguesas: Touriga Nacional e Tinta Roriz (Aragonez). Enquanto a Touriga Nacional aporta elegância através de aromas florais e frutados, a Tinta Roriz confere intensidade de cor e uma estrutura robusta. Cultivadas em solos de baixa fertilidade e com excelente exposição solar, estas uvas originam um vinho redondo e aromático. Revelando-se estruturado e persistente, com uma excelente capacidade de envelhecimento em garrafa.

QUINTA DOS ALVERCÕES

TINTO GRANDE RESERVA 2023

DOC BEIRA INTERIOR


»Conceito do vinho: este Grande Reserva é a expressão máxima da simbiose entre a Touriga Nacional e a Tinta Roriz. No nariz, a Touriga Nacional revela a sua nobreza através de notas florais e fruta preta silvestre. A tinta Roriz, protagonista da estrutura, inicia o seu perfil com nuances de ameixa madura, evoluindo para uma complexidade profunda e estruturada. Proveniente de parcelas selecionadas, com exposição solar privilegiada, este é um vinho de cariz sério, onde a densidade e elegância coexistem em harmonia. O seu final é longo e marcante, revelando um potencial de guarda excecional.


QUINTA DOS ALVERCÕES

Rosé Colheita Selecionada 2024

DOC BEIRA INTERIOR

»Conceito do vinho: este vinho nasce de um lote preciso entre a Touriga Nacional e a Tinta Roriz, desenhado para quem procura um rosé com personalidade e estrutura. Ao contrário do perfil comum de vinhos rosados, este apresenta-se como um vinho seco e de cariz assumidamente gastronómico. No nariz, destaca-se pelo seu perfil aromático e perfumado, onde as notas de morangos frescos cruzam-se com uma elegante mineralidade. Na boca, a acidez é vibrante e equilibrada, conferindo-lhe uma frescura persistente que o torna muito mais do que um vinho de ocasião.


»Informação técnica: prensagem suave das uvas após desengace para preservar os aromas primários e a frescura natural. Fermentação realizada em cubas de aço inoxidável, com temperatura controlada para garantir a pureza do lote. Estágio de 10 meses em cubas de inox. Engarrafado em Agosto de 2025.


»Tipo de vinho: DOC Colheita Selecionada

Região: Beira Interior

Castas: Touriga Nacional 60% Tinta Roriz 40 %


»Notas de prova: cor vermelho cereja; aroma a morango, cereja e groselha, na boca frutos vermelhos frescos e acidez equilibrada.


»Análises: teor alcoólico – 12,5%, acidez total 5,38 g/l ácido tartárico, pH – 3,25


»Enólogo Consultor: Carlos Neves

QUINTA DOS ALVERCÕES

Tinto Colheita Selecionada 2022 

DOC BEIRA INTERIOR

»Conceito do vinho: este vinho nasce da harmonização de três castas regionais, desenhado para equilibrar frescura e estrutura. A elegância da casta Jaen e a acidez vibrante da Trincadeira juntam-se ao vigor da Tinta Roriz, que aporta intensidade na cor e complexidade aromática ao lote. Provenientes de vinhas com excelente exposição solar e solos de baixa fertilidade, o resultado é um vinho de perfil elegante e encorpado, revelando um equilíbrio notável entre aroma e sabor.


»»Informação técnica: uvas colhidas manualmente e selecionadas nas melhores parcelas da vinha. Desengace e fermentação com maceração pelicular em conjunto, em cubas de inox com temperatura controlada, estágio em cubas inox durante 32 meses, sendo engarrafado em Agosto de 2025.


»Tipo de vinho: DOC Colheita Selecionada

Região: Beira Interior

Castas: Jaen 40%, Trincadeira 40%, Tinta Roriz 20%


»Notas de prova: cor vermelho rubi; aroma a fruta vermelha madura e cereja; na boca taninos polidos, frutado, suave e complexo, final fresco e boa persistência.


»Análises: teor alcoólico – 13,5%, acidez total 5,65 g/ l ácido tartárico, pH – 3,64


»Enólogo Consultor: Carlos Neves

QUINTA DOS ALVERCÕES

TINTO RESERVA 2023

DOC BEIRA INTERIOR


»Conceito do vinho: este vinho resulta da harmonização das duas principais castas tintas portuguesas: Touriga Nacional e Tinta Roriz (Aragonez). Enquanto a Touriga Nacional aporta elegância através de aromas florais e frutados, a Tinta Roriz confere intensidade de cor e uma estrutura robusta. Cultivadas em solos de baixa fertilidade e com excelente exposição solar, estas uvas originam um vinho redondo e aromático. Revelando-se estruturado e persistente, com uma excelente capacidade de envelhecimento em garrafa.


»Informação técnica: colheita manual com seleção rigorosa das melhores parcelas da vinha. Uvas desengaçadas e fermentadas com maceração pelicular prolongada das duas castas em conjunto, em cubas de inox com temperatura controlada. Estágio em barricas de carvalho francês de 1º e 2º ano durante 12 meses, seguido de 8 meses em cubas de inox. Engarrafamento em Agosto de 2025.


»Tipo de vinho: DOC Reserva

Região: Beira Interior

Castas: Touriga Nacional 70%, Tinta Roriz 30%


»Notas de prova: cor vermelho grenat, aroma a fruta vermelha madura, baunilha, cacau e compota; redondo, equilibrado e boa acidez, com um final longo e persistente.


»Analises: teor alcoólico 14%, acidez total 5,99 g/l ácido tartárico, pH – 3,5


»Enólogo Consultor: Carlos Neves
 


QUINTA DOS ALVERCÕES

TINTO GRANDE RESERVA 2023

DOC BEIRA INTERIOR


»Conceito do vinho: este Grande Reserva é a expressão máxima da simbiose entre a Touriga Nacional e a Tinta Roriz. No nariz, a Touriga Nacional revela a sua nobreza através de notas florais e fruta preta silvestre. A tinta Roriz, protagonista da estrutura, inicia o seu perfil com nuances de ameixa madura, evoluindo para uma complexidade profunda e estruturada. Proveniente de parcelas selecionadas, com exposição solar privilegiada, este é um vinho de cariz sério, onde a densidade e elegância coexistem em harmonia. O seu final é longo e marcante, revelando um potencial de guarda excecional.


»Informação técnica: vinhas de baixa produção em solos graníticos de reduzida fertilidade. Rigorosa seleção de uvas na vinha e adega. Fermentação com maceração prolongada para extração dos taninos mais finos. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês, seguido de 8 meses em cubas de inox e um repouso em garrafa até atingir a plenitude do seu bouquet. Engarrafamento em Agosto de 2025.


»Tipo de vinho: DOC Grande Reserva

Região – Beira Interior

Castas – Tinta Roriz 60%, Touriga Nacional 40%


»Notas de prova: cor - vermelho carmim; aroma - licor, tostado, flores do mato; boca - taninos suaves, envolvente e saboroso; final muito longo e prazeiroso.


»Analises: teor alcoólico – 14% vol. | acidez total 5.53 g/L ácido tartárico | pH – 3.57


»Enólogo Consultor: Carlos Neves